Оглавление
 
Рейтинг@Mail.ru
        Наш город  >>  Новости

ГДЕ СОБИРАТЬ
Ягодное место: Луга у деревни Гагарино Богородицкого района.
Как доехать (здесь и далее из Тулы): Автобусом «Тула-Богородицк» доехать до деревни Гагарино. Автобусы до Богородицка идут со станции «Южная» и с автовокзала.
 
Ягодное место: Дубенский лесхоз.
Как доехать: На автобусе «Тула-Одоев» доезжаете до деревни Храбрищево. За деревней в лесу поляны с земляникой. Автобусы идут со станции «Южная» и с автовокзала.

Ягодное место: Моторинское лесничество.
Как доехать: Автобусом «Тула-Одоев» до поселка Доброе семя, где располагается лесничество. Автобусы идут со станции «Южная» и с автовокзала.

Ягодное место: Луга у деревни Лужное Дубенского района.
Как доехать: На автобусах «Тула-Одоев», «Тула-Суворов», «Тула-Белев» добираетесь до деревни Лужное. Автобусы «Тула-Одоев» идут со станции «Южная» и с автовокзала. Автобусы «Тула-Суворов» - со станции «Южная». Автобусы «Тула-Белев» - с автовокзала.

Ягодное место: Луга у поселка Поречье Дубенского района.
Как доехать: Доезжаете автобусом «Тула-Дубна» до поселка Поречье. Автобусы идут с автовокзала.

Ягодное место: Луга у деревни Урочище Волкана Дубенского района.
Как доехать: Доехать рейсовым автобусом с автовокзала Тулы до Дубны. Пересесть на автобус, следующий до деревни Лобжа. Попросить водителя остановить у деревни Урочище Волкана.

Ягодное место: Луга у Ревякино Ясногорского района между деревней Желыбино и Бяково.
Как доехать: Автобусом «Тула-Ревякино» добираетесь от автостации до конечной остановки.

Ягодное место: Лесные поляны у деревни Севрюково Ленинского района.
Как доехать: На автобусе «Тула-Алексин», а также на всех автобусах, следующих в Москву доезжаете до деревни Севрюково. Автобусы до Алексина идут с автостанции.

Ягодное место: Луга возле Черни.
Как доехать: На электричке «Тула-Чернь» едете с Московского вокзала, на автобусах «Тула-Орел», «Тула-Брянск» - с автовокзала. Выходите на станции «Чернь». От нее надо пройти около 2 км до трассыЮ далее на автобусе «Чернь-Мценск» проехать две остановки.

Ягодное место: Лесные поляны у деревни Ново-Басово.
Как доехать: На трамваях № 1, 14, 12, 5, 2, «маршрутках» № 30, 33, 34, 218, автобусе № 114 доезжаете до деревни Ново-Басово. Проходите через дачи в лес.

Ягодное место: Луга у деревни Михайловка Куркинского района.
Как доехать: На рейсовом автобусе добираетесь до Куркино, пересаживаетесь на автобус, следующий до деревни Михайловка (рядом находится летний лагерь «Витязь»). Автобусы до Куркина идут с автовокзала.

Ягодное место: Луга у деревни Анишино Веневского района.
Как доехать: Автобусом «Тула-Венев» доезжаете до деревни Анишино или «Тула-Анишино» до конечной остановки. Автобусы идут с автостанции.

Ягодное место: Ягодные поляны на окраинах Алексина.
Как доехать: Добираетесь на рейсовом автобусе до Алексина и выходите за черту города. Автобусы идут с автостанции.

Ягодное место: Луга у поселка Бородинский Киреевского района.
Как доехать: Автобусом «Тула-Липки» добираетесь поселка Бородинский. Автобусы идут с автостанции и автовокзала.

Ягодное место: Луга у деревни Зайцево Ленинского района.
Как доехать: Автобусом «Тула-Дубна» доезжаете деревни Зайцево. Автобусы идут с автовокзала.
 
ПРИМЕЧАНИЕ
Летнее расписание автобусов и электричек можно узнать на сайте www.tula.kp.ru, в «КП» от 9.06.07, а также по телефонам:
- Московский вокзал: (4872) 35-75-93, 20-22-87.
- Автовокзал: (4872) 35-56-50, 33-25-45.
- Автостанция Заречье: (4872) 42-36-87, 77-10-41.

Три наивных вопроса для любителей ягод
1. Когда лучше всего собирать землянику?
Ягоды собирают утром после спада росы или во второй половине дня. Они должны быть сухими, так как сырые ягоды быстро портятся.
2. Как правильно собирать ягоды?
Ни в коем случае не срывайте пальцами саму ягодку – она сомнется! Ягоду берут за плодоножку и отщипывают ее ногтями.
3. Куда собирать урожай?
Хорошая тара - корзины 2-2,5 кг. Они должны быть чистыми и сухими. При сборе ягоды нельзя пересыпать из одной корзины в другую. Они помнутся и быстро испортятся. Собранные ягоды ставят в тени или под навес. Нельзя оставлять корзинки на открытых и ветреных местах. Так они быстрее дадут сок и начнут портится.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Название
Ингредиенты
Рецепт
1
Коктейль из земляники
1 стакан земляники, 2 стакана свежих сливок, 1 столовая ложка сахара.
Вымыть землянику. Растереть ложкой в тарелке, подливая небольшими порциями сливки и добавляя сахар. Перед подачей на стол выдержать в холодильнике 30 мин.
2
Мармелад из земляники
1 кг земляники, 1 кг сахара, 2 стакана воды
Отобрать сухую и не очень спелую землянику, хорошо размять ее и протереть через сито. Добавить сахар, тщательно перемешать, полностью залить водой, кипятить на умеренном огне. Снять с огня, охладить, выложить в банки с герметичной крышкой.
3
Чай из земляники
100 г сухих ягод земляники, 100 г сухого листа земляники, 100 г сухих лепестков шиповника.
Сухие ягоды земляники, сухие листья земляники и сухие лепестки шиповника перемешать, хранить в банках для чая. Заваривать за 5 мин перед подачей на стол.
 
КСТАТИ
Землянику еще в древних тибетских трактатах по медицине называли царицей всего растительного мира. Ведь эта ягода буквально кладезь витаминов В, С, Е, Н, РР, а также макроэлементов (натрий, кальций, фосфор, калий, магний) и микроэлементов (железо, йод, марганец, медь, фтор, хлор, цинк).
Земляника помогает при многих недугах: астме, ангине, ожирении, нарушении обмена веществ, диабете, гастритах, язве, желчно-каменной и мочекаменной болезнях, болезнях печени, селезенки, атеросклерозе, гипертонии, анемии, подагре.
Эта ягода укрепляет зрение, выводит соли из организма, помогает избавиться от кожных дефектов. Желательно ее есть свежей. Можно с молоком, сливками, натуральным йогуртом, сметаной, творогом и медом. Но и варенья с желе из земляники очень вкусные. Добавляйте ягодки в чай. Также можно заваривать свежие и сушеные листья, которые также полезны для здоровья.
 
 
Яна ДОРОФЕЕВА

Опубликовал(а): Admin, 15.06.2007
Наверх